خانه / آشپزی / نکات آشپزی / چطوری تلخی زیتون را بگیریم

چطوری تلخی زیتون را بگیریم

زیتون شکسته زیتونی است که روغن ان را کشیده اند و زیتون بی هسته همان زیتون کنسروی است
اکثر زیتون ها تلخی را دارند برای از بین بردن تلخی زیتون آن را در محلول آب و نمک چند بار بشورید برای اینکار ۳-۴ بار در محلول اب نمک ریخته دوباره ان را جدا کنید
در آخر که طعم مطلوب را پیدا کرد مجدا زیتون‌ها را در آب نمک بریزیدسعی کنید زیاد شور نکنید
 روی آن ۱ یا ۲ قاشق روغن زیتون و گلپر سپس در یخچال بگذارید
زیتون ها را می توانید خودتان به عمل آورید ولی به دلیل وقت گیر بودن بیشتر ترجیح می دهند زیتون آماده خریداری کنند
بعضی از زیتون‌ها پس از عمل آوردن سیاه می‌شوند. سعی کنید زیتون را در هوای آزاد زیاد نگهه ندارید سیاه تر می شود
منبع: وب سایت سوران
yjc

همچنین ببینید

چگونگی تمیز کردن قهوه ساز

پیش آمده که به دلیل جرم گرفتن دستگاه قهوه ساز مون قهومون بوی بدی میده …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *