خانه / آشپزی / خواص مواد غذایی / فایده خوردن چای زردچوبه

فایده خوردن چای زردچوبه

۱- زردچوبه تازه: دارای خواص ضد التهابی قوی است و می تواند به درمان اختلالات گوارشی، رفع تهوع و گاز روده کمک کند.

۲- زنجبیل تازه: به همراه زردچوبه، بهترین ترکیب برای کمک به التیام درد مفاصل و درمان مشکلات تنفسی است.

۳- فلفل سیاه، غنی از ویتامین C است و خواص ضد سرطانی دارد، به علاوه سبب کاهش وزن می شود.

۴- دارچین، دارای اثرات آنتی اکسیدانی و ضد التهاب است.

۵- شیرنارگیل، چربی سالم موجود در شیر نارگیل به جذب زردچوبه کمک می کند.

۶- عسل، سرشار از انواع آنزیم، ویتامین و مواد معدنی است.

۷ خاصیت برتر چای زردچوبه

التهاب را کاهش می‌دهد
درد مفصل را کاهش می‌دهد
از کاهش وزن حمایت می‌کند
عملکرد ایمنی بدن را تقویت می‌کند
ممکن است ویژگی‌های مبارزه با سرطان داشته باشد
قند خون را تنظیم می‌کند
سطح کلسترول را مدیریت می‌کند

جلوگیری از سرطان

بسیاری از خواص دارویی زردچوبه، از جمله خواص آنتی اکسیدان و ضد التهابی، می توانند به پیشگیری از سرطان کمک کنند. مؤسسه ملی سرطان، ماده کورکومین را به عنوان یک عامل ضد سرطانی تایید کرده است.

رفع بیماری کولیت

زخم کولیت(UC)، یک بیماری مزمن است که باعث بروز زخم در بخش انتهای پایین دستگاه گوارش می شود. چای زردچوبه می تواند باعث بهبودی علائم این بیماری شود. براساس گزارش مرکز پزشکی،  مشخص شده است  که در بیماران مبتلا به کولیت،  با مصرف چای زردچوبه، علائم بهبودی مشاهده شده است.

پشتیبانی از کاهش وزن

بسیاری از مردم از زرد چوبه برای کاهش وزن استفاده می‌کنند. با توجه به تحقیقی که در خارج از میلان انجام شد، تزریق کورکومین به افراد مبتلا به سندرم متابولیک منجر به کاهش وزن بیشتر، کاهش چربی شکم و کاهش کل چربی بدن تا ۸ درصد شد. از لحاظ تاریخی، چای ریشه زردچوبه نیز بعنوان مهارکننده اشتها استفاده می‌شود.

افزایش عملکرد ایمنی بدن

افزودن چای زردچوبه به برنامه روزانه می‌تواند از عملکرد ایمنی سالم پشتیبانی کند تا به دفع عفونت و حمایت از سلامت بهتر کمک کند.

تنظیم قند خون

مطالعات نشان می‌دهد چای زردچوبه به کنترل قند خون کمک می‌کند و می‌تواند سطح قند خون را پایدار نگه دارد. در واقع، یک مطالعه آزمایشگاهی انجام شده توسط گروه علوم تغذیه و مواد غذایی در دانشگاه اوبرون نشان داد که کورکومین با تغییر متابولیسم گلوکز در کاهش قند خون موثر است. این امر به طور بالقوه می‌تواند در دراز مدت در برابر عوارض دیابت نیز مفید و موثر باشد.

همچنین ببینید

مشکل زیاد مصرف کردن پودر پروتئین

. با وجود اینکه مصرف مکمل های پروتئینی به طور مستقیم باعث افزایش کلسترول خون نمی‌شود اما اگر علاوه بر پروتئین موجود در غذا مکمل نیز مصرف کنید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *