قالب وردپرس افزونه وردپرس
خانه / آشپزی / روش جدا کردن ژله از قالب های مختلف

روش جدا کردن ژله از قالب های مختلف

نکات کلیدی برای قالب زدن

-سعی کنید آب کمتری بریزید

-از قالب های پلاستیکی استفاده کنید

-هنگام در آوردن ژله از چاقو خیس استفاده کنید

اگه ژله درست کردید و از قالب خود بیرون نمی آید می توانید قالب حاوی ژله را تا یقه قالب درون آب ولرم فرو ببرید بعد چند دقیقه شروع کنید ژله را با چاقو از دیواره ها جدا کنید

شما می توانید قبل از اینکه بخواهید ژله درست کنید قالب ژله را آماده نمایید

روش آماده کردن قالب ژله

فرق نداره ژله یا دسر شما باید قبل از اینکه درون ظرف قالب بریزید یکسری کارها روی قالب انجام دهید با ما همراه باشید تا براحتی ژله شما از قالب بیرون بیاید

اول از همه از قالب سلیکونی یا پلاستیکی استفاه کنید چون این قالب ها ژله کمتر به دیواره آنها می چسبد،دیواره قالب را با قلم مو آغشته به روغن ،چرب نمایید ،دقت کنید اگر روغن زیاد بمالید ژله شما روغن اضافه را جذب و در طعم و ظاهر ژله مشکل ایجاد می کند.

بر روی روغن کمی شکر بپاشید ،قالب روغن مالی شده را داخل فریزر به مدت یک ساعت قرار دهید،سپس ژله و یا دسر که در طرف دیگری تهیه کردید به آرامی داخل قالب یخ زده بریزید

در آوردن ژله و یا دسر از قالب پیرکس

اگر از ظرف شیشه ای استفاده می کنید نباید از آب گرم برای در آوردن ژله از قالب استفاده کنید چون باعث ترک ظرف می شود،بعد از اینکه ژله آماده شد ظرف حاوی ژله شیشه ای را در هوای آزاد به مدت چند دقیقه قرار دهید تا ژله خود را از دیواره ها رها سازد،سپس ظرف که می خواهید ژله را درون آن بریزید بر روی ظرف پیرکس گذاشته ،و با حرکت سریع دست ها ژله را درون ظرف بر می گردانید.

درباره ی amin

مطلب پیشنهادی

تند غذا خوردن چه مشکلاتی ایجاد می کند،چطوری تند غذا نخوریم

تند غذا خوردن باعث می شود مغز فرصت کافی برای اینکار پیدا نکند در نتیجه فرد دچار پر خوری شود و مصرف کالری تا حد قابل توجهی افزایش دهد

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *